本想静心品饮,没想到一个人独饮了22泡,耗时2个多小时,用水2升多,实在喝不下了!下面与大家分享这次开汤的得与失。
润元昌2012年易武天韵试饮装:小砖压得较紧,干茶条索清晰批银毫,茶汤入口中等苦味一闪而过,入喉化为甘甜,喉韵较深,甘韵来得不快,但保留度不错,涩不明显,口感层次丰富,上颚、舌面及两侧、唇齿间都能感凉意,耐泡度相当高,12泡苦味始淡,尾水甜韵很好,一人独饮至22泡,叶底鲜活。
易武天韵试饮装
小砖压得较紧,干茶条索清晰批银毫
用针撬成两片
易武天韵的汤色图,除第1泡小瓠未泡开汤色略浅外,2泡起汤色基本保持一致
鲜活的叶底
品饮经过:
润元昌盖碗约110ml,投茶小砖1块约9克,水温97左右
洗茶2遍4秒出汤,醒5分钟
第1泡15秒出汤,小砖还未泡开,茶汤入口基本无苦,些许涩去得也快,茶味淡,有些许回甜,但感觉回甜部位很散;
第2泡15秒出汤,茶汤入口有中等苦味一闪而过,入喉化为甘甜,喉韵较深,甘韵来得不快,但保留度不错,涩被苦盖不明显;
第3-16泡都是10秒出汤,17泡15秒、18泡20秒、19泡30秒、20泡45秒、21泡60秒、22泡未记时,茶汤口感及汤色一致性很好,口感层次丰富,上颚、舌面及两侧、唇齿间都能感凉意,耐泡度相当高,12泡苦味始淡,尾水甜韵很好,一人独饮至22泡,叶底鲜活。
得与失的小结:
1、9克的投茶量相对于润元昌约110ml的盖碗来说,茶水比高了,这也是品易武天韵苦味中等及耐泡度相当高的一个重要原因,以喝珍品红印的经验,润元昌的盖碗投料6克左右较适合;
2、从一闪而过的苦及而后那份幽幽的甜韵,个人觉得易武天韵适合珍藏些年份,相信3-5年后的天韵定是好茶一款。
二点声明:
1、虽力求照片能够真实反映所见到的真实色彩,但由于拍摄工具、环境、光线及摄影技巧等原因,开汤报告中的照片或许还是会给茶友造成误导,请见谅,谨参考(办公室日光灯微弱的光线对昨晚茶片的拍摄影响不小);
2、虽坚持分享口感记录的真实性,但由于个人喝茶习惯、泡茶工具及技巧、口感爱好等原因,或许会给茶友造成误导,或对商家造成损失,请见谅,谨参考。
来源:高峰nb的博客
温馨提示:文章贵在分享,我们崇尚分享,如涉及版权问题请联系我们处理!